食문화의 충돌
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작성자 관리자 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일07-07-27 12:21 조회336회 댓글0건관련링크
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食문화의 충돌
2004-05-31 20:43:32 |
▼몬순지역을 제외한 지역에서는 비가 연중 고르게 내리고 강수량도 적어 밀을 재배하는 밭 농사와 풀을 길러 가축을 사육하는 유축농업이 발달해 왔다. 이런 측면에서 아시아 몬순지역을 쌀 문화지역, 유럽과 아메리카 대륙을 밀문화지역이라 부르고 있다. 그런데 쌀 문화지역에서는 소득수준이 높아지면 쌀 소비량이 줄어들고 밀가루와 고기 소비량이 늘어난다.
▼이렇게 되면 쌀 문화 지역은 밀 문화 지역으로부터 식량을 수입하게 된다. 밀 문화지역은 쌀 문화지역에 농산물을 많이 수출하려고 농산물 수입자유화를 외치게 되었고 이를 통상 쌀 문화와 밀문화의 충돌이라 한다. 더구나 미산미식국이 아닌 미국과 호주에서는 쌀을 생산하여 우리와 일본한테 쌀 시장을 개방하라고 압력을 가하고 있으니 귀가 찰 노릇이다.
▼ 바야흐로 지구촌에서는 올해를 세계 쌀의 해로 정하고 축제를 벌이고 있건만 우리는 불운하게도 미국, 중국 등 9개국을 상대로 쌀 재협상을 벌이고 있다. 밀문화권에 속하는 미국과의 충돌은 어쩔 수 없지만 동일한 쌀 문화권에 속하는 중국과 대결해야 하니 힘든 협상이 진행되지 않을 수 없다. 쌀의 해를 맞아 우리 쌀이 수모를 당하지 않도록 국민 모두 한마음 한뜻으로 최선을 다해야 할 것이다./김병택
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